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Bleu de Gex
3,70 EUR
Le bleu de Gex est un fromage de caractère à pâte persillée. Texture légèrement friable .
3,80 EUR
Cancoillotte à l ail
3,80 EUR
Cancoillotte au vin
3,80 EUR
Cancoillotte nature
12,00 EUR
Mélange des trois sortes de comté râpé, vendu en sachet, préparé sur place à la demande.
Il faudra compter 200g de mélange à fondue par personne.
Comté doux
11,90 EUR

Ce comté jeune aux arômes lactiques comblera les papilles du plus grand nombre d'amateurs .Le comtéest un fromage au lait cru de vache de race montbéliarde à pâte pressée cuite, sa croute grenée, frottée et solide, sa pâte est de couleur jaune ivoire à jaune pâle.
Nous vous proposons ce comté affiné au minimum 5 mois. Ce comté doux s'accompagnera idéalement avec un chardonnay du Jura.
Dès l'automne, il peut également se déguster chaud en fondue.