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Fromage

Comté doux
11,90 EUR

Ce comté jeune aux arômes lactiques comblera les papilles du plus grand nombre d'amateurs .Le comtéest un fromage au lait cru de vache de race montbéliarde à pâte pressée cuite, sa croute grenée, frottée et solide, sa pâte est de couleur jaune ivoire à jaune pâle.
Nous vous proposons ce comté affiné au minimum 5 mois. Ce comté doux s'accompagnera idéalement avec un chardonnay du Jura.
Dès l'automne, il peut également se déguster chaud en fondue.

comté fruité
14,90 EUR
Nous vous proposons un comté fruité (aux arômes subtils de noisette), affiné 10 mois minimum.

Comté réserve + 20mois
15,90 EUR
C'est un comté de caractère, sélectionné par notre maître fromager, d'un minimum de 20 mois d'affinage.
Il ravira les papilles des amateurs de goûts ...
morbier
11,50 EUR

Le morbier est un fromage AOP à pâte molle au lait cru.
Il peut se déguster froid, ou chaud en version "raclette" ou en version "tartiflette" : on l'appellera donc morbiflette!

Tome du Jura
3,00 EUR
 Tome du haut Jura au lait cru de vache.